Рецепт: Десерт "Чак-чак" - с сиропом из песка и меда

в муку добавить ванилин, дрожжи, соль, маргарин и яйца, все хорошо перемешать.

молоко подогреть и влить в общую массу, только чтобы оно было не слишком горячим.

замесить тесто, поставить в теплое место на 1,5-2 часа.

затем раскатываем тесто тонко.

режем лапшу, только посыпать мукой не в коем случаи нельзя, а то при жарки вся лапша будет черная.

все это пожарить в масле, так чтобы масло закрывало всю лапшу.

выложить все в глубокую миску.

Добавить очищенный фундук или можно цукаты, все перемещать.

Теперь приступаем к сиропу:
в кастрюлю посыпать 2 стакана песка, налить пол стакана воды, 2 ст. ложки меда и поставить на медленный огонь на 40 мин.

налить сироп сверху на лапшу одной рукой помешивая.

Выложить в плоские тарелки, чуть прижав рукой.

И"ЧАК-ЧАК готов.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ.