Рецепт: Детский супчик с куриными фрикадельками - и лапшой-паутинкой

Решила поделиться с Вами любимым супчиком моего сынишки )))
Для этого я куриное филе измельчаю в блендере (где-то полгрудки у меня), потом солим, немного перчим и добавляем 1 ст. л. оливкового масла (так легче лепить и полезно), все хорошо перемешиваем

Как вода закипит лепим фрикадельки и кидаем в кипящую воду

Готовятся фрикадельки очень быстро, поэтому режем маленькими кубиками (можно натереть на крупной терке) половинку луковицы (иногда я беру лук-порей), одну большую картошку и небольшую морковку

Как фрикадельки готовы (я их вынимаю)

кладем все овощи в воду

Когда овощи станут мягкими, я сыплю немного лапши-паутинки

и варю минуты 3, чтобы лапша стала мягкая (больше не нужно, так как она быстро разваривается).

Вот такой супчик у нас получился )))

Перед тем как дать ребенку супчик я еще разминаю немного фрикадельки и картошку с морковкой вилкой.

Так же можно класть вместо морковки немного тыквы, иногда я добавляю кабачок (тоже кубиками), мелкопорезанный шпинат, цветную капусту или брокколи. Вообщем вариантов разнообразить суп много.
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!)))