Рецепт: Сырно-мясной рулет - "с фаршем"

Люблю я всякие рулетики как сладкие так и с мясом. На днях решила приготовить вкусный сырный рулет с фаршем. Это блюдо хорошо подойдет как закуска (горячая или холодная) или как мясное блюдо.
Для рулета нам нужно:

Сначала готовим сырную часть рулета. Для этого натираем твердый сыр (200 гр.) на крупной терке.

Яйца (3 шт.) взбиваем, добавляем в них майонез (100 гр.), эту смесь выливаем в натертый твердый сыр и перемешиваем.

Массу выливаем на смазанный подсолнечным маслом противень хорошо распределяем и ставим в разогретую духовку.

Когда масса зарумянится - вынимаем. Время я не засекала, но минут 20 масса точно запекалась.

Немного охлажденную сырную массу аккуратно снимаем с противня.

Готовим начинку. Начинка у нас это обычный фарш, с луком, солью и перцем, можно добавить зелень, но об этом я подумала уже тогда, когда приготовила рулет.

Начинку хорошо перемешиваем и выкладываем на запеченную сырную массу, хорошо распределяем и плотно сворачиваем в рулет.

Рулет выкладываем на противень, швом вниз и запекаем минут 20.

Готовый рулет разрезаем на порции и подаем к столу.

Это блюдо готовила впервые и мне и мужу очень понравилось.

Следующий раз хочу попробовать приготовить такой рулет с печенью, думаю получится не хуже.

Приятного аппетита!!!