Добавить рецепт
Эля01Россия, тверь
Репутация: +60Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2013-04-09
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Суп с фрикадельками - по домашнему
Ингредиенты:
Для фарша:лук, рис, перец черный молотый, соль и зелень. Для бульона: картошка, лук, морковь, мука, зелень, соль.
Способ приготовления:
Для фарша:лук, рис, перец черный молотый, соль и зелень. Для бульона: картошка, лук, морковь, мука, зелень, соль.
Берем фарш, добавляем мытый рис, мелко нарезанный лук, перец черный, соль и зелень.
Из готового фарша делаем круглые фрикадельки и обкатываем их в муке.
Жарим фрикадельки в масле на медленном огне с закрытой крышкой со всех сторон.
чистим лук, морковь и картошку.
добавляем к фрикаделькам крупно нарезанный лук и морковь и обжариваем все вместе.
затем добавляем немного муки и жарим еще 2-3 минутки.
Картошку режем на четыре части и добавляем в кастрюлю.
наливаем кипяченую воду все перемешиваем и варим на медленном огне 30-40 минут.
добавляем зелень, соль и еще чуть-чуть черного молотого перца.
и вкусный суп с фрикадельками по-домашнему готов. приятного всем аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
