Рецепт: Пирог "Манник" - Шоколадный манник с черносливом

Манник готовлю уже давно, этот рецепт у меня в копилке один из моих первых кулинарных творений))) Обожаю его.
Приступим к приготовлению. Вот набор ингредиентов для манника:

Шаг 1. Возьмём кефир, сахар, манную крупу и смешаем их. Оставить на 1час при комнатной температуре для набухания манки.

Шаг 2. Растопить сливочное масло.

Шаг 3. 1яйцо взбить со сливочным маслом. Добавим какао порошок. Соединить две смеси и добавить муку с содой.

Получается не жидкое тесто, но и не густое.

Шаг 4. Выкладываем тесто ложкой на противень. Предварительно противень хорошо смазать растительным маслом или лучший вариант использовать силиконовый коврик. Начинить манник можно чем угодно, в моём случае это чернослив.

Выпекать манник 30 минут при 180гр.
А вот и готовый манник

У меня противень был большим, поэтому манник тоненький

Приятного аппетита!