Рецепт: Конфеты "Баунти" - "в шоколаде"

Люблю батончик Баунти, приготовленный в домашних условиях. Приготовить такое лакомство не сложно. Для этого мы покупаем кокос, а не стружку.

Кокос почистим, пропустим через мясорубку (насадка - мелкая терка). Итак кокосовая стружка готова, я ее не сушу. Люблю сочный батончик, можно в духовке высушить(это кому как нравится)

На медленном огне растопим сливочное масло, сахар и сливки

Сахар я кладу примерно 60 гр, думаю и этого хватит, слишком приторный тоже не нравится)хотя по рецепту написано 100 гр сахара

кладем масло сливочное

и помешивая ложкой, растопим

снимаем с огня и добавляем кокосовую стружку по чуть-чуть

тщательно перемешаем

придаем начинке форму и убираем в морозильник на 1 час

Далее придаем Баунти форму, разрезая на кусочки. Можно как маленький, так и большой батончик сделать. Я делаю такие маленькие конфетки-батончики

Сейчас нам нужна глазурь!

На водяной бане растапливаем шоколад. Для того, чтобы он был не очень густой, добавим немного сливок или растительного масла. Я добавила сливки

Далее достаем из морозилки наши батончики, накалываем зубочисткой

и окунаем в шоколад

выкладываем на тарелку

то же самое повторяем и с остальными батончиками

Ждем пока батончики застынут

Батончики "Баунти" готовы! Получилось примерно 41-43 таких конфеток "Баунти".

Приятного аппетита!