Рецепт: Капуста тушеная - "с мясом"

Тушеную капусту в нашей семье очень любят, причем все, а особенно с мясом. Обычно я тушу капусту с ребрышками, так на много вкуснее, ведь мясо на кости сочнее. Но в этот раз ребрышек не оказалось, а капусточки очень хотелось)))) Решила приготовить с обычным филейным мясом. Получилось немного не так сочно, но очень вкусно.
Капусту шинкуем, морковку натираем на крупной терке.

Перемешиваем, немного прижимаем солим, и оставляем на минут 10.
Мясо нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле.

Как только мясо будет хорошо обжарено со всех сторон, добавляем к мясу капусту и немного воды, накрываем крышкой и тушим минут 20 переодически помешивая.

Когда капуста немного протушится и уменьшится в размере добавляем пару ложек томатной пасты, перемешиваем и тушим до готовности на маленьком огне.

Когда капуста уже будет готова перчим и подаем к столу.

Капуста получается очень ароматная и вкусная.

Приятного аппетита!!!