Рецепт: Бабушкины кабачки - с помидором и сыром.

Кабачки, помидоры очистить от плодоножек, ополоснуть в холодной воде, обсушить кухонной салфеткой. Сыр натереть на мелкой терки. Кабачок нарезают толщиной не менее 5 мм, форму можно выбрать любую, переложить в кастрюлю посолить. Закрыть крышкой и интенсивно потрясти, чтобы кабачки равномерно просолились. Помидор нарезать на кружочки толщиной 3 мм.

В противень для выпечки выложить кабачки в один слой, сверху кабачка слой помидор, каждый кусочек в отдельности посыпать натертым сыром.

Духовой шкаф разогрет до температуры 185 градусов. Запекать около 20 минут.

Приятного аппетита!