Рецепт: Гречка по-купечески - "с мясом"

Мясо 250г. нарезать кубиками, поместить его в разогретую сковородку или казан и обжарить, затем добавить натёртую морковь и порезанный лук, всё обжарить слегка. В это время перебрать и хорошо промыть гречку 250г.(1стакан) и добавить к мясу с луком и морковью. К мясу и гречки налить 750мл.(3стакана) воды и по желанию приправу магги-ДЛЯ ГРЕЧКИ ПО КУПЕЧИСКИ. всё перемешать и довести до кипения.
Уменьшить огонь и потушить под крышкой 25мин.(не перемешивая).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!