Рецепт: Традиционный белый хлеб для хлебопечки - Проще простого))

Совсем недавно приобрели хлебопеч... Это мечта многих домохозяек)

Сначала мы попробовали сделать сдобный хлеб, там очень много ингредиентов было и у нас не получилось... Как говорится: первый блин комом) А у нас этот блин был керпичём")

Вот помучились с несколькими сложными рецептами... И в итоге решили вообще сдать печь обратно( Но в магазине, добрые люди выслушав нашу историю, посоветовали начать с простого рецепта... И так как, хлебопечку сдавать Мы не очень хотели, то решили попробовать)

Вот что из этого получилось...

Самый простой и элементарный рецепт, хлеб белый традиционный.

Для приготовления понадобилось:

Молоко - 300мл.;

Масло растительное - 2ст. л.(мы предпочитаем нерафинированное);

Соль - 1ч. л.;

Сахар - 1ч. л. (мы заменяем сахар на мёд);

Мука пшеничная хлебопекарная - 550г.;

Сухие дрожжи - 5г.

Молоко немного разогреваем, так чтобы оно было тёплым...

В форму для выпекания насыпаем 5г. сухих дрожжей...

Теперь отмеряем 300мл. тёплого молока. И что узнала, мне было одинаково, что млилилитры, что граммы, а оказалось что они существенно отличаются друг от друга в цифрах.

Поэтому, обязательно отмеряйте мл., перед наливанием в форму...

Теперь добавляем растительное масло, мёд, соль ивсё хорошенько размешиваем...

Всё очень хорошо промешиваем деревянной палочкой и добавляем муку...

Теперь всё ставим на основной режим, это значит замес теста, время для его поднятия и время на выпикание... Всего 3 часа...

Вот так замешивается тесто и поднимается...

Через 3 часа)))

Вынимаем из формы и даём остыть...

Хлеб получился очень воздушным внутри и с хрустящей корочкой)

Вот такой замечательный хлебушек у Нас получился)

Вывод: не нужно начинать с самого сложного, нужно начинать с простого и постепенно набирать обороты)