Добавить рецепт
Эля01Россия, тверь
Репутация: +60Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2013-04-12
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Суп с фасолью - с фасолью
Ингредиенты:
600г говяжье мясо,1-лук, пол морковки,3 ст. ложки томата,5-6 небольших картошки,300г красной фасоли, черный молотый перец, соль, зелень.
Способ приготовления:
600г говяжье мясо,1-лук, пол морковки,3 ст. ложки томата,5-6 небольших картошки,300г красной фасоли, черный молотый перец, соль, зелень.
Говяжье мясо ставим вариться 1,5-2 часа, чтобы навар был хороший и в отдельной кастрюле варим фасоль до готовности.
Чистим лук и морковь и режем все полукольцами.
Чистим картошку и режем на четыре части.
после того как мясо сварится, отделяем его от косточек и режем на небольшие кусочки, а бульон наливаем в отдельную миску.
Затем ставим кастрюлю на огонь и наливаем чуть-чуть масло, кладем туда кусочки мяса, резаный лук с морковью и все обжариваем, затем кладем томат и тоже жарим.
Сверху кладем резаную картошку.
Затем вареную фасоль.
Наливаем кипяченую воду, кладем соль, черный перец и варим на медленном огне еще пол часа.
Снимаем с плиты, кладем зелень укропа и наш вкусный суп "с фасолью" готов к подаче на стол.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
