Рецепт: Суп с тушенкой - С протертыми помидорками.

Этот суп я сварила, как всегда, испытывая острый недостаток времени на готовку. Мой муж кушает любые супы - холодные, горячие, томатные, мясные, овощные... Когда есть время я с удовольствием готовлю что-то посложнее, но иногда бывает так, что успеваешь только вывалить все в кастрюлю :) Вобщем, выставляю на обозрение ещё один очень быстрый и простой, но вкусный и сытный супец.

Для томатного супа с тушенкой мне понадобились следующие продукты : картофель, морковь, тушенка говяжья, вермишель, протертые помидоры :

А так же специи : соль, красный молотый перец и сушеный укроп :

Морковь я натерла на терке и отправила тушиться в кастрюлю с добавлением небольшого количества растительного масла :

Картофель очистила, вымыла и нарезала кубиками :

К моркови, когда она размягчилась, я добавила грамм 150 протертых помидоров :

Дала смеси закипеть, а потом добавила тушенку и картофель :

И залила все это водой :

Когда картофель почти сварился, можно добавить немного мелкой вермишели :

За пару минут до готовности добавляем соль, укроп и красный перец :

Супчик готов :

На приготовление супа ушло примерно полчаса, а может, и меньше. Получился вкусный и сытный обед, а затраты времени и продуктов - минимальны. Можно не добавлять протертые помидоры, можно обойтись без вермишели. Но так - вкуснее всего.

Приятного аппетита! :)