Рецепт: Торт "Кудрявый парень" - Оригинально и красиво

Очень нравится готовить этот торт. Он всегда на праздничном столе смотрится очень эффектно и необычно, а главное готовится очень просто.
Вот что нам понадобится для приготовления:

Сначала приготовим тесто.
В миску высыпаем стакан сметаны

разбиваем 2 яйца

Перемешиваем

затем добавляем полбанки сгущенки и стакан сахара

И соду гашеную уксусом

Теперь лучше всего взбить получившуюся смесь миксером, чтобы хорошо перемешалось

Теперь нужно по чуть-чуть насыпать муку, лучше просеянную. (2 стакана)

Так меньше вероятность образования комочков.
Получается вот такое тесто:

Теперь смазываем форму сливочным маслом

И выливаем чуть больше половины теста, разравниваем его

Ставим в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов примерно минут на 20-30.

Готовность коржа проверяем зубочисткой. Если после протыкания тесто не прилипло к ней, пора вынимать из духовки.
Получается вот такой румяный корж

Тоже самое делаем с оставшейся частью теста. А этот корж выкладываем на доску и разрезаем на кубики

Пока пекутся коржи, делаем крем. Смешиваем оставшиеся полбанки сгущенки и примерно полтора стакана сметаны.

Должно хватить, чтобы обмакнуть все порезанные кусочки

Теперь трем на мелкой терке цедру одного лимона

Смешиваем с сахаром и лимонным соком, получается такая смесь

Примерно половину этого размазываем по второму коржу

А сверху намазываем тонким слоем крем

Теперь нужно обмакнуть каждый кусочек в креме и выложить на корже в один слой

Первый слой посыпаем оставшейся цедрой лимона

Из оставшихся кусочков формируем горку

Теперь нужно растопить пол плитки шоколада с небольшим количеством молока. Поливаем наш торт сверху, вырисовывая узоры.

Вот такой красивый и вкусный торт получился.
А это кусочек в разрезе

Торт полностью пропитывается кремом и получается очень вкусным!