Рецепт: Куриная грудка в кляре - с яйцом и майонезом

Перед началом приготовления необходимо замариновать куриную грудку. Для этого куриную грудку надо отбить смазать майонезом и оставить на 30-40 минут (по желанию можно добавить различные специи).

Сделаем кляр:
В миске разобьем одно яйцо

Добавим 1 ст. ложку майонеза (майонеза не жалеем!)

Подмешаем две ст. ложки муки

Размешаем до однородной массы

Полученный кляр обязательно не забудьте посолить. Иначе курица будет пресной.

Берем заранее отбитую и замаринованную в майонезе и специях куриную грудку. Обильно смазывает ее с двух сторон. Выкладываем на разогретую сковороду.

С каждой стороны жарим до корочки (по 7 минут с каждой стороны)