Рецепт: Кексы творожные - Вкусные и ароматные.

Купив себе новые силиконовые формочки для кексов, я решила их сразу же испробовать. Для пробы я решила сделать творожные кексы.
Для теста в первую очередь я растопила на водяной бане масло. После растапливания его необходимо остудить, но чтобы оно не застыло.
Затем в кастрюльку вбиваем яйца, добавляем к ним сахар и взбиваем миксером.

Во взбитую яичную массу кладем пачку творога и также взбиваем все миксером.

Далее в яично-творожную массу вливаем наш остывший маргарин и так же взбиваем.

Муку перемешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем через ситечко (я просеиваю сразу в кастрюльку с тестом) и опять же взбиваем миксером до получения однородной массы.

Тесто для кексов готово. По желанию в него можно добавить изюм или курагу, но я решила сделать без добавок.
Разогреваем до 180 градусов духовку. В силиконовые формочки раскладываем тесто. У меня тесло разошлось по 13 формочкам. Ставим формочки в духовку минут на 40-50.

Вкусные, ароматный и румяные творожные кексики готовы.