Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-04-16
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Бисквитный рулет - С бананами, киви, маракуйя и миндалём
Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек муки Для начинки: 2 банана, 3 киви, маракуйя - 1/3 банки, миндаль - 100 грамм Для крема: 0,5 л молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара
Способ приготовления:
Для теста: 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек муки Для начинки: 2 банана, 3 киви, маракуйя - 1/3 банки, миндаль - 100 грамм Для крема: 0,5 л молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара
Наконец-то у меня получился рулет! До этого пробовала, но как-то не получалось его правильно завернуть, а тут получилось!
Итак, рецепт!
В миске смешиваем 3 яйца и 4 столовые ложки сахара. Хорошо взбиваем, чтобы сахар немного растворился.
Затем добавляем 6 столовых ложек муки. И снова хорошо перемешиваем.
Немного добавляем ванилина. И еще раз хорошо перемешиваем.
В противень кладём фольгу, можно бумагу, кому что больше нравится.
И наливаем тесто. Разравниваем его по всей поверхности противеня.
И ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут - 12 минут. Но не больше, а то тесто получится сухим и будет ломаться.
Пока печётся рулет варим заварной крем.
И режем мелко фрукты:
бананы
киви
и консервированную маракуйя
Достаём из духовки бискит, немного остужаем и начинаем мазать заварным кремом.
Затем выкладываем нарезанные фрукты по всей поверхности, но с одного края оступить 3 сантиметра, я этого не сделала, пришлось потом снимать начинку.
Посыпаем молотым миндалём.
И аккуратно заворачиваем, снимая фольгу.
Затем сверху обмазываем заварным кремом и украшаем.
Рулет в разрезе!
Приятного аппетита! Получился вкусным!
Итак, рецепт!
В миске смешиваем 3 яйца и 4 столовые ложки сахара. Хорошо взбиваем, чтобы сахар немного растворился.
Затем добавляем 6 столовых ложек муки. И снова хорошо перемешиваем.
Немного добавляем ванилина. И еще раз хорошо перемешиваем.
В противень кладём фольгу, можно бумагу, кому что больше нравится.
И наливаем тесто. Разравниваем его по всей поверхности противеня.
И ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут - 12 минут. Но не больше, а то тесто получится сухим и будет ломаться.
Пока печётся рулет варим заварной крем.
И режем мелко фрукты:
бананы
киви
и консервированную маракуйя
Достаём из духовки бискит, немного остужаем и начинаем мазать заварным кремом.
Затем выкладываем нарезанные фрукты по всей поверхности, но с одного края оступить 3 сантиметра, я этого не сделала, пришлось потом снимать начинку.
Посыпаем молотым миндалём.
И аккуратно заворачиваем, снимая фольгу.
Затем сверху обмазываем заварным кремом и украшаем.
Рулет в разрезе!
Приятного аппетита! Получился вкусным!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-04-16 16:02:58
очень красивый и очень вкусный наверно, тоже беру к себе, буду пробовать)))
ответить
olgakupriashina · 2013-04-17 21:44:22
Приготовила сегодня вечером,мои домашние в восторге,очень вкусно,спасибо за рецепт)
ответить
