Рецепт: Горячая под шуба "Солнышко" - В духовке

Здравствуйте дорогие читатели. Хочу поделится с Вами рецептом одного очень вкусного блюда Горячая под шуба "СОЛНЫШКО" Этот рецепт на 4-5 порций.
Для начало нам нужно взять феле любой рыбки или просто рыбину разделать на феле

в этом случае я использовала рыбу Минтай. Нарезать на средние кусочки и выложить в форму или тарелку

затем на понадобится лук

как вы ведите не большие две луковички- которые мы нарежем тонко, полукольцами и обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки.

В конце обжарки мы добавляем чёрный молотый перец

Всё перемешиваем и выкладываем на нашу рыбку

Дальше у нас идут картофель отварной, морковь отварная я яйца отварные, сыр и майонез

Как вы видите на фото картофеля три но очень крупные клубни, а можно взять пять средних. Картофель мы натираем на крупной тёрке сверху на рыбу

Слой картофеля мы смазываем тонким слоем майонеза

Следом у нас идёт слой моркови- так же натёрта на крупной тёрке

Морковку я ложу мало- так не любят мои родные, а так можно и побольше положить. Дальше- поверх морковки мы трём на крупной тёрке яйца. Яйца если крупные- то 5 штук будет достаточно, если же очень мелкие как вы ведите на фото, то 8 штучек.

Иногда я слой с яйцами тоже смазываю майонезом, а иногда нет- роль этот никакой не играет. Предпоследний слой нашей шубы это сыр. В этом случае я взяла колбасный. А лучше всего подойдёт сыр твёрдых сортов. Мы так же натираем его на турке- и в этом случае как кому нравится- либо на крупной, либо на мелкой.

Ну и наконец то последний слой майонез. Лично я лью не жалею.

Вот так она выглядит перед духовкой.

Приготовленную нашу шубу мы ставим в духовку на 45 минут, 200 градусов.

И вот наша шубка готова. Осталось только украсить и начинать кушать. Украсить можно по разному- как душе угодно.

ну например так)))

Как вы видите- шуба получалась пропитанной и сочной. Может на вид она и не понравится- ну уж очень вкусная. В своё время, я ей завоевала сердце мужа.
Готов те на здоровье.
Приятного аппетита))