Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-04-17
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Пирожки поросята - С куриным фаршем
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 грамм, куриное филе - 500 грамм, лук, соль, специи, чёрный и душистый перец немолотый, 1 яйцо
Способ приготовления:
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 грамм, куриное филе - 500 грамм, лук, соль, специи, чёрный и душистый перец немолотый, 1 яйцо
У ребёнка был День Рождения и хотелось сделпть что-нибудь интересное. Я решила приготовить пирожки в форме поросят.
Сначала делаем начинку. Перемалываем куриное филе на блендере.
Затем добавляем обжаренный лук и специи, солим.
Всё перемешиваем. Затем берём тесто, раскатываем.
Кладём сверху начинку.
Защипываем тесто.
Переворачиваем, вырезаем из остатков теста уши, делаем пятачок, вставляем горошины в пятачок и глаза делаем. И вот, что получается!
Делаем также и остальных поросят.
Ставим в духовку выпекаться. Через минут 20 мажем поросят яйцом, чтобы они были красивыми.
Из оставшегося теста и фарша делаем клубочки.
Режем тесто на полосочки, я резала специальным ножом волнистым.
Берём небольшой кусочек фарша, формируем из него клубок.
И начинаем обматывать.
Также делаем с оставшимся фаршем. И выпекаем в духовке, как и поросят. И вот, что у меня получилось.
Красивые поросята.
И клубочки.
Всем понравились. Так, что экспериментируйте.
Приятного аппетита!
Сначала делаем начинку. Перемалываем куриное филе на блендере.
Затем добавляем обжаренный лук и специи, солим.
Всё перемешиваем. Затем берём тесто, раскатываем.
Кладём сверху начинку.
Защипываем тесто.
Переворачиваем, вырезаем из остатков теста уши, делаем пятачок, вставляем горошины в пятачок и глаза делаем. И вот, что получается!
Делаем также и остальных поросят.
Ставим в духовку выпекаться. Через минут 20 мажем поросят яйцом, чтобы они были красивыми.
Из оставшегося теста и фарша делаем клубочки.
Режем тесто на полосочки, я резала специальным ножом волнистым.
Берём небольшой кусочек фарша, формируем из него клубок.
И начинаем обматывать.
Также делаем с оставшимся фаршем. И выпекаем в духовке, как и поросят. И вот, что у меня получилось.
Красивые поросята.
И клубочки.
Всем понравились. Так, что экспериментируйте.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
