Рецепт: Конфеты "Трюфели" - С жареным фундуком

Эти конфеты делаю часто. Очень их люблю за натуральность и быстроту приготовления, а так же за вкус и аромат.
Насыпаю молоко.

Можно взять молочную смесь (любую), пробовала со многими, но с сухим молоком мне нравится больше всего.
Добавляем сахарную пудру.

Не берите просто сахар, вкус испортится за счет крупинок.
Смешиваем.

Сливочное масло должно быть мягким.

Вилочкой соединяем ингредиенты, постепенно добавляя какао-порошок.

Добавляем сгущенное молоко для улучшения связывания компонентов.

Я фундук обжариваю в микроволновке.

Можно на сковороде, но он иногда подгорает, а в печке он всегда превосходно жарится за полторы минуты.

Даем орехам остыть. Очищаем от оболочки.
Ложечкой берем шоколадную смесь, вкладываем в неё орешек.

Формируем конфетку.

Так проделываем до тех пор, пока блюдо не заполнится.

Посыпаем какао.

Ставим в холодильник.

Сама смесь в пакете не портится долго (три-пять дней точно).
Я в течение нескольких дней на завтрак подаю к чаю свежеприготовленные конфеты.

Приятного аппетита!