Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-04-20
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Пирог с клубникой - С киви и сметанной заливкой
Ингредиенты:
Для теста: маргарин - 150 грамм, мука - 1,5 стакана, сахар - 1/2 стакана, 2 яйца, сода - 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом Для начинки: клубника замороженная - 300 грамм, киви - 3 штуки, миндаль - 20 штук Для сметанной заливки: сметана - 300 грамм, 2 яйца, сахар - 2/3 стакана
Способ приготовления:
Для теста: маргарин - 150 грамм, мука - 1,5 стакана, сахар - 1/2 стакана, 2 яйца, сода - 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом Для начинки: клубника замороженная - 300 грамм, киви - 3 штуки, миндаль - 20 штук Для сметанной заливки: сметана - 300 грамм, 2 яйца, сахар - 2/3 стакана
В миску кладём размягчённый маргарин - 150 грамм.
Затем добавляем 1/2 стакана сахара.
Добавляем 2 яйца, муки 1,5 стакана, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Затем всё хорошо перемешиваем руками и делаем шарик.
Ставим в холодильник на 30 минут, а пока займёмся сметанной заливкой.
Смешиваем 300 грамм сметаны, 2/3 стакана сахара и 2 яйца и всё перемешиваем блендером.
Берём форму, смызываем растительным маслом и выкладываем тесто на дно и делаем бортики.
Выкладываем клубнику, я её не резала.
Режем киви кусочками и выкладываем сверху на клубнику.
Кладём миндаль.
И заливаем сметанной заливкой.
Ставим в духовку на температуру 180 градусов на минут 40.
Пирог в разрезе.
Пирог получился вкусным, мягким, нежным. Фрукты сладенькие получились, а миндаль мягким.
Приятного аппетита!
Затем добавляем 1/2 стакана сахара.
Добавляем 2 яйца, муки 1,5 стакана, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Затем всё хорошо перемешиваем руками и делаем шарик.
Ставим в холодильник на 30 минут, а пока займёмся сметанной заливкой.
Смешиваем 300 грамм сметаны, 2/3 стакана сахара и 2 яйца и всё перемешиваем блендером.
Берём форму, смызываем растительным маслом и выкладываем тесто на дно и делаем бортики.
Выкладываем клубнику, я её не резала.
Режем киви кусочками и выкладываем сверху на клубнику.
Кладём миндаль.
И заливаем сметанной заливкой.
Ставим в духовку на температуру 180 градусов на минут 40.
Пирог в разрезе.
Пирог получился вкусным, мягким, нежным. Фрукты сладенькие получились, а миндаль мягким.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
