Рецепт: Салат "Для настоящих Мужчин" - Эксперимент удался (+ описание продуктов)

Решила поэкспериментировать и приготовить салатик одновременно и вкусный, и полезный, и сытный...

Для приготовления взяла:

-Тунец рубленный в собственном соку (консерва) 1 банка;

... Тунец очень полезная рыбка для всех, а в особенности для мужчин которые занимаются спортом и набирают мышечную массу. Эта рыбка почти совсем не содержит жира и 0 углеводов, а белок до 25% + ко всему витамины А, В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9, В12, Е, D. Калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен...

- Чечевица 2-3горсти;

... Чечевица была основой питания многих древних цивилизаций о её полезности можно многое написать, но Я ограничусь только перечислением полезных веществ. Белки 25%, жиры 1%, углеводы 54%, пищевые волокна 4%, зола 3%. Витамины А, В1, В2, В3 или РР, В9, Е. Калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, бор, железо, кобальт, йод, кремний, марганец, медь, молибден, никель, фтор, цинк, хром...

- Миндаль 1горсть;

...18-19 % белков, 57-58 % жиров, 16 % углеводов, 2,5 % пищевые волокна и 4 % золы. Витамины и микроэлементы, калий, магний, натрий, фосфор, кальций, железо, йод, марганец, медь, фтор, цинк...

- Сельдерей стручковый 1-2палочки;

... Считается лечебным практически для всего организма. Жирное и эфирное масло, витамины В группы, А, Е, С, К, фолиевая, аскорбиновая, щавелевая, хлорогеновая кислоты, мин. соли кальция, магния, калия, фосфора, пурины, натрия...

- Пекинская капуста несколько листов;

... Низкокалорийна на 100г./16Ккал. Витамины А, С, Е, К, В группы, бетта-каротин, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. Вот только тем у кого есть какие то нелады с пищеварением, много её кушать не стоит, т. к. в составе много аскорбиновой кислоты...

Для соуса:

- Масло кунжутное 3ст. л.;

- Масло тыквенное 4ст. л.;

- Перец чёрный молотый по вкусу;

- Соль по вкусу.

1. В первую очередь, Я перебрала чечевицу, промыла и поставила на средний огонь до готовности, примерно на 30-40мин.

2. Пока варится чечевица... Подготовила другие компоненты для салата...

Промываю миндаль и перемалываю в блендере до... не совсем мелкой крошки...

Нарезаю пекинскую капусту тонкой соломкой...

Нарезаю стручковый сельдерей...

3. После того как чечевица готова. Сливаю воду. Остужаю.

4. Теперь соединяю все компоненты... Пекинская капуста, чечевица, тунец, сельдерей, миндаль...

5. Теперь соус...

Кунжутное масло 3ст. л.+4ст. л. Тыквенного масла и черный молотый перец+соль по вкусу...

Заправляю...

Немного можно дать постоять... Готово)