Рецепт: Розы из мастики - Сделают любой торт незабываемым и оригинальным

Как украсить торт, чтобы он выглядел красиво, аппетитно и оригинально? Думаю, что этим вопросом задаются многие хозяйки, я не исключение. Очень люблю красивые торты, поэтому, начитавшись рецептов по украшению тортов, соединив всю информацию, выбрала, немного видоизменив её таким образом, чтобы украшение торта доставляло не только эстетическое удовольствие, но и творческое удовольствие.
Пакетик суфле (любого)

высыпаем в тарелочку и отправляем в микроволновку на 1 минуту.

Если вам, как и мне, покажется, что суфле не рстаяло, добавьте времени.

В растаявшее суфле

добавляем сахарной пудры

и начинаем ложечкой смешивать.

Суфле липнет, старайтесь не торопиться и не давать комку прилипать к ложке (подсыпайте сахарную пудру).

После того, как вы очень хорошо смешаете суфле с пудрой,

переносим на стол или доску, посыпанную сахарной пудрой.

Начинаем вымешивать, пока мастика не станет пластичной, перестанет прилипать к рукам.

Не торопитесь, процесс этот не такой и простой, экономьте силы, главное-результат.
Пришло время добавить краситель. Прелесть этого момента в том, что вы можете добавить любой краситель: сок свеклы, моркови, сок свеклы и моркови, сок ягод, хранящихся у вас в морозилке, краситель для крема (для Пасхи), но не травите себя и близких не пригодными для еды красками, никаких акварельных и медовых красок, тем более- гуашь, категорически не рекомендую применять подобные красители. Берегите свое здоровье и здоровье своих близких.

После того, как покрасите мастику, тщательно её вымесите.
Теперь самый главный момент. От того, как он пройдет, зависит исход нашего мероприятия.
Раскатываем мастику в тончайший пласт, постоянно посыпая сахарной пудрой.

Не торопитесь, не могу сказать, что этот этап простой.
Теперь выдавим кружочки, которые по размеру, на ваш взгляд, соответствуют размерам будущего украшения для торта.

Приготовьте кисточку и воду. Они пригодятся для склеивания лепестков розы.

Берем первый лепесток, скручиваем, придавливая у основания.

Основание смажем водой (не переборщите, мастика расползется от избытка влаги).

Второй лепесток чуть выше первого.

Третий приклеиваем выше второго.

Не давайте серединке выходить наружу, каждый лепесток ставьте чуть выше.

Отогните лепестки, чтобы роза была более выразительной.

Теперь у основания закрепляем цветок фольгой

и прикрепляем в подставку для высушивания. Я использовала форму для запекания.

По такому же сценарию формируем остальные цветы. Их количество зависит от вашей фантазии и желания.

Прикрепляем к подставке для высушивания таким образом, чтобы цветы не касались друг друга и не деформировались.
Оставляем сохнуть на сутки. Даже можно на большее количество времени. Чем сильнее высохнут, тем лучше будут смотреться на торте.
Не допускайте попадания влаги и не ставьте в холодильник. Мастика гигроскопична. Она тут же впитает влагу из воздуха и цветы деформируются.

На торт выкладывайте цветы, проколов мастику на торте в том месте, где они, на ваш взгляд, лучше будут смотреться.

Цвету из мастики прекрасно сочетаются с листочками мяты, присыпками и глазурью.

Желаю творческих успехов!