Рецепт: Ананасы в слоенном тесте - из слоеного теста

Хочу поделиться интересным и очень легким рецептиком печенья из ананасов.
Нам понадобятся следующие продукты:

Плюс мука для раскатки теста, 1 желток для смазки, по желанию также ванилин, сахарная пудра, любые ягоды.

В упаковке 2 пласта, вытаскиваем один

А сначала разложим на тарелке кольца ананаса на салфетки, чтобы впиталась лишняя жидкость, также сверху я присыпала корицей и наложила салфетки

В это время раскатываем тесто тонким пластом, точнее не слишком тонким, более менее плотным, иначе порвется.

я его раскатывала больше горизонтально, т. е. вширь, но хочу посоветовать сделать его более вертикальным (полоски будут нужны подлиннее).
Т. к. колец у меня в банке 10 штук, то и режем 10 полосок, шириной около 1 см(шире не надо, неудобно будет продевать)

Как видите, теста осталось еще много, больше половины даже, так что ананасов можно брать смело 2 банки, плюс если еще второй пласт использовать то все 4 банки))
теперь берем каждое кольцо обматываем полоской через дырку ананаса, действовать надо крайне аккуратно и не спешить, дабы не порвать полоски

Из оставшегося теста делаем кружочек плоский и закрываем дырку ананаса, сверху кладем любую ягодку для красоты, у меня были только клубника, с ней не очень эстетично в итоге выглядят печеньки (лучше клюкву, смородину и т. п.)

Таким образом проделываем со всеми ананасами и выкоадываем их на противень, смазанный маслом.

Чтобы наши кольца получились румяными, взбиваем 1 желток и смазываем тесто(т. к. у меня яиц не оказалось, я смазала слив. маслом и включила на гриль), разогреваем духовку на 180-200гр, ставим минут на 20-30, пока не подрумянятся.
Получилось вот так

Смазанные яйцом получаются конечно красивее, и с другими ягодами))

Вот сделала еще раз, с яйцом.

Приятного аппетита!