Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-04-25
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Шашлык из курицы - " с лимонным соком"
Ингредиенты:
курица - 3 кг.;
лук репчатый - 4 штуки;
лимон - 1 шт.;
соль - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - 1ч. ложка
Способ приготовления:
курица - 3 кг.;
лук репчатый - 4 штуки;
лимон - 1 шт.;
соль - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - 1ч. ложка
Наконец на этих выходных пришла весна, погода была очень хорошая и теплая. И мы решили поехать на шашлык.
Шашлык мы делали из курицы, он ничем не уступает шашлыку из свинины, баранины, и говядины. Мясу курицы не требуется много времени для маринования, чтобы придать ему мягкость. Мясо всегда получается нежным сочным и очень вкусным. Готовить его можно из любой части курицы.
Сначала нужно мясо замариновать, курицу нужно помыть и порезать на мелькие кусочки. и положить его в кастрюлю.
Лук нужно порезать кольцами
и кладем к мясу.
Затем кладем соль, черный перец и приправу для шашлыка.
и все хорошо перемешиваем.
И сбризгиваем соком лимона, и кладем лавровый лист.
И оставляем мариноватся, минимум 1 час.
Когда мясо промаринуется нанизываем кусочки курицы на шампур
и жарим на углях. Жарить можно также и на решетке.
Шашлык из курицы готовится знамного быстрее, чем свинина или говядина.
Поэтому нужно следить чтобы он не сгорел.
Вкусный сочный шашлычек готов!
Приятного аппетита!
Шашлык мы делали из курицы, он ничем не уступает шашлыку из свинины, баранины, и говядины. Мясу курицы не требуется много времени для маринования, чтобы придать ему мягкость. Мясо всегда получается нежным сочным и очень вкусным. Готовить его можно из любой части курицы.
Сначала нужно мясо замариновать, курицу нужно помыть и порезать на мелькие кусочки. и положить его в кастрюлю.
Лук нужно порезать кольцами
и кладем к мясу.
Затем кладем соль, черный перец и приправу для шашлыка.
и все хорошо перемешиваем.
И сбризгиваем соком лимона, и кладем лавровый лист.
И оставляем мариноватся, минимум 1 час.
Когда мясо промаринуется нанизываем кусочки курицы на шампур
и жарим на углях. Жарить можно также и на решетке.
Шашлык из курицы готовится знамного быстрее, чем свинина или говядина.
Поэтому нужно следить чтобы он не сгорел.
Вкусный сочный шашлычек готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
