Рецепт: Витаминный салат - легкий и полезный
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г;
огурцы - 0,5 шт.;
томаты - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
яблоки - 0,5 шт.;
зелень - 50 г;
соль - 0,5 ст л;
перец черный молотый - 1 ч л;
масло оливковое - 3 ст л
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 г;
огурцы - 0,5 шт.;
томаты - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
яблоки - 0,5 шт.;
зелень - 50 г;
соль - 0,5 ст л;
перец черный молотый - 1 ч л;
масло оливковое - 3 ст л
Вот наконец-то весна пришла в наши широты. А к весне, как известно, организм наш витаминами совсем не богат. А, в свою очередь, к лету хочется скинуть набранные за зиму килограммы (так уж задумано природой - накапливать жирок к холодам).
Мне нравится такой вариант весеннего витаминного салатика.
Итак, капусту тонко шинкуем, мнем чистыми руками с солью, чтобы она дала сок и стала мягкой, важно не пересолить!
Затем трем на терке очищенную помытую морковь и очищенное от кожуры яблоко
Огурец и помидор моем и режем кубиками
Шинкуем укроп и петрушку
Все ингредиенты перемешиваем в емкости с добавлением оливкового масла, перчим по вкусу. Пробуем соль - ведь капусту мяли с солью. Если мало - добавляем.
Весеннего вам настроения!
Мне нравится такой вариант весеннего витаминного салатика.
Итак, капусту тонко шинкуем, мнем чистыми руками с солью, чтобы она дала сок и стала мягкой, важно не пересолить!
Затем трем на терке очищенную помытую морковь и очищенное от кожуры яблоко
Огурец и помидор моем и режем кубиками
Шинкуем укроп и петрушку
Все ингредиенты перемешиваем в емкости с добавлением оливкового масла, перчим по вкусу. Пробуем соль - ведь капусту мяли с солью. Если мало - добавляем.
Весеннего вам настроения!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: