Рецепт: Пирожное "Картошка" - Из печенья

Наверняка, каждому знакомо пирожное "Картошка". Сегодня муж заявил, что хочет домашних пирожных. Ну я и взялась за это нехитрое дело. Как всегда в моем репертуаре очень простой рецепт очень вкусных пирожных! Продуктов потребуется минимум, времени и усилий тоже. Нам понадобится небольшая пачка какао, 400-500 грамм сливочного масла, одна банка сгущенного молока 500 грамм печенья и сахарная пудра для украшения пирожных. Какао берем самое простое, порошковое.

Для начала размельчим печенье. Я пропустила его через мясорубку. Так же можно его измельчить с помощью блендера или вручную (сложить печенье в пакет и прокатать скалкой).

Теперь на водяной бане топим сливочное масло.

Теперь в растопленное сливочное масло выливаем банку сгущенного молока и тщательно перемешиваем.

Затем добавляем в эту смесь какао. Добавляем по чуть чуть и хорошо перемешиваем, чтобы не было больших комков.

Теперь получившуюся шоколадную смесь выливаем к перемолотому печенью.

Теперь аккуратно перемешиваем ложкой печенье и шоколадную смесь. Когда всё более менее перемешается, начинаем вымешивать массу руками.

Размолотое печенье должно полностью впитать шоколадную смесь. Из этой смеси лепим шарики. Размер шоколадных шариков выбираете сами.

Теперь посыпаем наши шоколадные шарики сахарной пудрой.

Отправляем шарики в холодильник на полчаса. Всё! Пирожные готовы!