Рецепт: Шоколадные конфеты с орехами - быстро, вкусно и оригинально.
Ингредиенты:
шоколад молочный - 600 гр.;
кешью - 100 гр.;
фундук - 100 гр.
Способ приготовления:
шоколад молочный - 600 гр.;
кешью - 100 гр.;
фундук - 100 гр.
Захотелось чего-то вкусного, подумала и решила - обычный шоколад не хочу, а, например, шоколад с кешью, я никогда не видела, вот и решила сварганить конфеты с кешью и фундуком.
Что бы долго не маяться, на первый раз взяла просто молочный шоколад
и орехи фундук и кешью - жареные, просто эти орехи в семье любят больше всего.
Две большие плитки, общим весом 500 грамм. Разломала их на кусочки и поставила топить на водяной бане.
Шоколад растопила на водяной бане полностью и сняла с огня, оставив так на 40 минут, что бы масса опять загустела
После этого шоколадную массу опять растопила на водяной бане, просто в интернете прочитала, если растопить только один раз конфеты побелеют.
Взяла формочки для льда - силиконовые и бумажные, специально для конфет у меня были, положила в них орехи
Потом взяла ложку и аккуратно разлила расплавленный шоколад по формочкам, не сильно потрясла их, чтобы шоколад выровнялся и конфеты были без пустот.
После этого дала ему остыть немного на столе и убрала в холодильник на полчаса, после этого поставила в морозилку минут на 10 и вот, конфеты шоколадные по-домашнему с орехами готовы, прошу к столу.
Ну, как говорится, первый блин комом, немного, орехи кое-где видно, ну да ничего, в другой раз исправлюсь.
Приятного аппетита!!!
Что бы долго не маяться, на первый раз взяла просто молочный шоколад
и орехи фундук и кешью - жареные, просто эти орехи в семье любят больше всего.
Две большие плитки, общим весом 500 грамм. Разломала их на кусочки и поставила топить на водяной бане.
Шоколад растопила на водяной бане полностью и сняла с огня, оставив так на 40 минут, что бы масса опять загустела
После этого шоколадную массу опять растопила на водяной бане, просто в интернете прочитала, если растопить только один раз конфеты побелеют.
Взяла формочки для льда - силиконовые и бумажные, специально для конфет у меня были, положила в них орехи
Потом взяла ложку и аккуратно разлила расплавленный шоколад по формочкам, не сильно потрясла их, чтобы шоколад выровнялся и конфеты были без пустот.
После этого дала ему остыть немного на столе и убрала в холодильник на полчаса, после этого поставила в морозилку минут на 10 и вот, конфеты шоколадные по-домашнему с орехами готовы, прошу к столу.
Ну, как говорится, первый блин комом, немного, орехи кое-где видно, ну да ничего, в другой раз исправлюсь.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: