Рецепт: Медовый хлеб для хлебопечки - Очень вкусная сдоба

На этот раз это уже четвёртый рецепт для хлебопечки, который у меня получилось приготовить.

Сегодня расскажу Вам рецепт сладенького хлеба на меду, проше говоря булки сдобной)

Для приготовления понадобится:

- Молоко 300мл.;
- Масло растительное горчичное 2ст. л.;
- Соль 1ч. л. если не любите, то можно и 0,5ч. л.;
- Мёд 5ст. л.;
- Мука пшеничная хлебопекарная 550г.;
- Сухие дрожжи 5г.;
- Яйца куриные 1шт.

Что бы всё получилось, нужно строго соблюдать пропорции и не в коем случае не нарушать последовательность добавления ингредиентов в форму.

1. По мернику отмеряем нужное количество молока и выливаем в форму для запекания.

2. Теперь в молоко вливаем две столовые ложки масла растительного горчичного.

3. Соль и мёд так же добавляем к молоку и слегка размешиваем.

4. Взвешиваем нужное количество муки и просеиваем, в форму удобнее всего добавлять уже просеянную муку. И выкладывать муку стоит крутой горкой.
Это для того, что бы при замесе, на стенках формы не оставалось муки.

5. На вершине мучной горки сделать небольшое углубление и положить в него дрожжи.
Разбить одно яичко.

Теперь всё готово, для того что бы поставить форму в хлебопечку.
Я ставлю на режим быстрого выпекания, это 2ч 10мин.

Вот так замес теста выглядит в начале и через 10мин.

После того, как хлеб испёкся, нужно дать ему полностью остыть.

По вкусу очень напоминает кулич, вот только без изюма.