Рецепт: Салат "Палтуса" - "в духовке"

Ингредиенты:
575 г палтуса или лосося, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка сухого вина, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки смеси измельченных трав (эстрагон, кервель, лук-рещанец, укроп) соль, перец, помидоры, рис, зеленый салат для подачи.

Способ приготовления:

Смажьте кусок фольги 1 столовой ложкой масла. Положите на фольгу рыбу, полейте лимонным соком, посыпьте солью и прецем, заверните в фольгу и положить на противень. Запекать в духовке в течение 35 минут. Прежде чем разворачивать фольгу, дайте рыбе остыть. Разделить рыбу на куски, улалите кожу и кости. Добавьте оставшееся масоо и вино. Осторожно перемешайте. Нарежьте лук и соединитп его с рыбой. Посыпьть солью и перцем. Добавить травы и перемешайте. Подавать с помидороми, варенным рисом и зеленым салатом.

Рецепт салата Палтуса фото

салат из палтуса

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий