Рецепт: Отбивные из свинины - "в духовке"

Многие блюда я готовлю в духовке, мне очень нравится, не каких усилий, быстро и вкусно. Сегодня я хочу поделиться рецептом "отбивные из свинины". Мясо на отбивные- я беру карбонат. Нарезаю мясо кусочками 0,5 см. И кусочки мяса отбиваю.
(как всегда мясо покрываю пакетиком, чтобы не летели кусочки мяса и брызги). Подготавливаю сразу и сыр. Его надо натереть на крупную тёрку. Противень смазываю растительным маслом. Духовку включаю на сильный огонь. На противень выкладываю кусочки мяса.

Солю, перчу.( я солю и перчу мясо только с одной стороны).

Смазываю майонезом(совсем не много).

Посыпаю сверху сыром(в этот раз я посыпала много сыра, но если хотите что бы верх был хрустящим, то сыра надо чуть чуть).

И ставлю в духовку. Затем духовку убавляю до среднего огня. И жарю до готовности, примерно 20 мин. Блюдо готово.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.

На гарнир можно подать картофельное пюре. Но муж у меня любит и с макаронами. Всем приятного аппетита! И до новых встреч.