Рецепт: Торт "Панчо" - приготовлен с помощью мультиварки

Давно не выкладывала рецепты, все не хватало времени. И вот готовила на Пасху торт Пончо.
Нам потребуется на тесто:

на крем:

ну и собственно персики и ананасы

а теперь все по порядку:
яйца взбиваем с сахаром

добавляем сметану гр 300 и еще раз сбиваем миксером

добавить муку, разрыхлитель и ванилин, все еще раз сбиваем миксером

добавить какао (я добавила 2 ст. ложки) все перемешать, чашу мультиварки промазать сливочным маслом и вылить туда тесто

ставим режим выпечка на 1 час.
Готовим крем
для начала 1 ст. ложку желатина поставим набухать

смешиваем сметану 1 литр жирности 30-35% процентов, и сахар (я добавила 2 стакана)

хорошо взбиваем миксером на маленькой скорости

крем поставим мин на 30 в холодильник, в это время желатин набух, расспускаем его в столовой ложке воды, и выливаем в наш крем

хорошо перемешиваем ставим в холодильник

теперь режим ананасы и персики кубиками

достаем наш корж из мультиварке, разрезаем на две части и даем немного остыть

один корж это наша основа, а второй как остынет режим кубиками

теперь приступаем к оформлению нашего торта.
кладем первый корж-основу, пропитываем кремом,

выкладываем кубики нашего торта. и персики и ананасы, все поливаем сметанным кремом,

и таким образом формируем торт "горкой"

вот что получилось, даем ему немного постоять в холодильнике, затем обмазываем остатками крема. растопим шоколад что бы украсить наш торт и орехи перемолола в блендере

посыпаем орешками, и вот это чудо готово

ночь торт отстоялся в холодильнике, и на утро это было объедения

приятного аппетита!