Рецепт: Творожный пирог - "Финский пирог с голубикой"
Ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр;
сахар-песок - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 300 гр;
творог 9% - 300 гр;
сыр маскарпоне - 250 гр
Способ приготовления:
масло сливочное - 150 гр;
сахар-песок - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 300 гр;
творог 9% - 300 гр;
сыр маскарпоне - 250 гр
Очень нежный, вкусный пирог. Его ещё называют финским, видимо из-за ягод. Голубика - северная ягода.
Понадобится вот такой набор продуктов
Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.
Следом за сахаром разбить 1яйцо
Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем
Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.
Тесто выложить слоем в виде корзинки
Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной
Добавить 100гр сахара
3яйца
Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.
На творожную начинку выложить ягоды голубики
В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)
Пирог готов. Приятного аппетита!
Понадобится вот такой набор продуктов
Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.
Следом за сахаром разбить 1яйцо
Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем
Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.
Тесто выложить слоем в виде корзинки
Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной
Добавить 100гр сахара
3яйца
Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.
На творожную начинку выложить ягоды голубики
В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)
Пирог готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: