Творожный пирог


Репутация: +4192
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2013-05-07
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Творожный пирог - "Финский пирог с голубикой"

Ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр;
сахар-песок - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 300 гр;
творог 9% - 300 гр;
сыр маскарпоне - 250 гр
Способ приготовления:
Очень нежный, вкусный пирог. Его ещё называют финским, видимо из-за ягод. Голубика - северная ягода.
Понадобится вот такой набор продуктов

Рецепт Творожный пирог фото

Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.

Рецепт Творожный пирог фото

Следом за сахаром разбить 1яйцо

Рецепт Творожный пирог фото

Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем

Рецепт Творожный пирог фото

Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.

Рецепт Творожный пирог фото


Рецепт Творожный пирог фото

Тесто выложить слоем в виде корзинки

Рецепт Творожный пирог фото

Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной

Рецепт Творожный пирог фото

Добавить 100гр сахара

Рецепт Творожный пирог фото

3яйца

Рецепт Творожный пирог фото

Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.

Рецепт Творожный пирог фото

На творожную начинку выложить ягоды голубики

Рецепт Творожный пирог фото

В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)

Рецепт Творожный пирог фото

Пирог готов. Приятного аппетита!

Рецепт Творожный пирог фото


Рецепт Творожный пирог фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Izadorka
Ух ты! Какой вкусный пирог у вас получился. Тоже попробую такой приготовить. ответить
Geni25
Замечательный пирог получился) Очень аппетитный) ответить
marusya00780
как вкусно и просто! ответить
Эля01
классный пирог. ответить
Cherrylady
Очень аппетитный) Тоже попробую такой приготовить. ответить
Юлёк85
Девочки, рада, что вам понравилось. ответить
alexsis
сейчас бы кусочек...ммм))))) ответить
Nest83
Очень люблю запеченные блюда с творогом. Обязательно попробую! ответить
Евгения 5
Вкусно! Очень вкусно! ответить
eva
Очень соблазнительный пирог у вас получился) ответить
avita6
безумно люблю подобные пироги! ответить
ila3
ох, как я люблю выпечку, где смешивается творог с маскарпоне))) тоже недавно такой готовила, только на овсяном тесте ответить
natali5555
А рецептик!!! ответить
valvas1957
Прекрасный рецепт, выглядит изумительно! ответить
nessik
очень вкусный пирог. я его готовлю, но немного по-другому ответить
mnat
Аппетитно выглядит, попробую приготовить. ответить
amimurka
люблю различные творожные запеканки и пироги. ответить
t-margarita
красавец! ответить
Karri 15
форму смазываете маслом? ответить
Юлёк85
Да, желательно смазать. ответить
ek9345
Прекрасный результат! ответить
Оставить свой комментарий