Картофель в сметанно-грибном соусе


Репутация: +684
Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2013-05-07
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Картофель в сметанно-грибном соусе - очень нежно и ароматно

Ингредиенты:
картофель - 10-12 штук;
шампиньоны - 350-450 гр;
лук репчатый - 1 шт (крупная);
сметана - 5-7 ст. ложек;
вода - чуть-чуть;
соль - на вкус;
перец черный молотый - на вкус
Способ приготовления:
Способ приготовления очень прост, картофель получается очень вкусным и рассыпчатым.
Итак, Для начала чистим и режем картофель небольшими кубиками и ставим варить в кастрюле, воду посолить

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Пока варится картошка, грибочки (заранее вымытые и высушенные) режем на небольшие дольки, грибы я взяла шампиньоны свежие

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Режем кубиками лук

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

В сковороду наливаем масло подсолнечное и начинаем обжаривать лук

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Когда лук чуть-чуть обжарится добавляем грибы, солим и перчим

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Все перемешиваем, Жарим до золотистого цвета, и добавляем несколько ложек сметаны (5-7 столовых ложек), можно еще ложку майонеза, и добавляем чуть-чуть воды, тушим под крышкой 5 минут

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото


Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Картофель у нас сварился

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

После того как грибочки потушились, снимаем с огня, и добавляем к нашему соусу картофель, выкладываем все в сковороду

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

все тщательно и аккуратно перемешаем

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото

Получилось ароматно, вкусно и нежно

Рецепт Картофель в сметанно-грибном соусе фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Geni25
Отличный гарнир) ответить
avita6
замечательный рецепт, утащила себе ;) ответить
marusya00780
очень аппетитно! ответить
Cherrylady
действительно очень вкусно) ответить
Евгения 5
Очень аппетитно! ответить
Калигула
Я знаю єтот вкус ))) Хоть и просто, зато о-о-очень вкусно :) ответить
Наталья2525
да, действительно очень вкусно))) ответить
Тополина
Как аппетитно получилось. Вот что значит вкусно приправить картошку. ответить
nessik
очень интересный вариант, никогда так не готовила ответить
anna01
надо приготовить ответить
БайкаловаА
приготовьте, очень вкусно и нежно получается) ответить
Оставить свой комментарий