Тушеные куриные бедрышки


Репутация: +685
Все рецепты автора: 76
Дата публикации: 2013-05-07
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Тушеные куриные бедрышки - с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
куриные бедра - 500 гр.;
картофель - 4 шт.;
капуста цветная - 1 кочан;
кабачки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
томаты - 2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
С появлением дома мультиварке плитой я практически не пользуюсь. Все блюда адаптирую под мультиварку. Экспериментирую сама, без всяких рецептов.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Для приготовления данного блюда нам потребуются: упаковка куриных бедер, 2 картофелины, цветная капуста, 2 маленьких кабачка, помидор, лук, чеснок, соль, специи, подсолнечное масло.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Бедра я заранее не обжариваю. Просто мою и складываю в чашу мультиварки, предварительно налив туда немного подсолнечного масла.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Лук и несколько зубчиков чеснока режу не очень мелко, и добавляю в мультиварку.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Картофель также режем крупно и отправляем вслед за луком.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Цветную капусту разбираем на отдельные соцветия

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

а кабачка режем небольшими полукружками. Все это тоже отправляем в чашу мультиварки.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Затем добавляем помидоры, солим, добавляем специи по вкусу.
После этого я все перемешиваю и ставлю на режим "Тушение" на 40 минут.

Рецепт Тушеные куриные бедрышки фото

Курица в итоге получается очень нежная, сочная и вкусная. Овощи за счет куриного сока также получаются просто пальчики оближешь.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Geni25
Вкусно очень, тоже так готовим) ответить
Cherrylady
диетическое блюдо получается и вкусное в тоже время) я сегодня тоже бедрышки запекала с картошкой) ответить
receptomania
ещё ни разу не тушила в мультиварке свежие овощи. Они много жидкости дают? ответить
Yulechka1990
именно эти практически не дали жидкости. А вот когда тушила с шампиньонами и баклажанами без бедер, то жидкости было достаточно ответить
Калигула
Мясо приносит много пользы, когда оно приготовлено на пару да еще и с овощами :) ответить
nessik
очень аппетитно и полезно получилось ответить
Оставить свой комментарий