Рецепт: Тушеные куриные бедрышки - с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
куриные бедра - 500 гр.;
картофель - 4 шт.;
капуста цветная - 1 кочан;
кабачки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
томаты - 2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
куриные бедра - 500 гр.;
картофель - 4 шт.;
капуста цветная - 1 кочан;
кабачки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
томаты - 2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
С появлением дома мультиварке плитой я практически не пользуюсь. Все блюда адаптирую под мультиварку. Экспериментирую сама, без всяких рецептов.
Для приготовления данного блюда нам потребуются: упаковка куриных бедер, 2 картофелины, цветная капуста, 2 маленьких кабачка, помидор, лук, чеснок, соль, специи, подсолнечное масло.
Бедра я заранее не обжариваю. Просто мою и складываю в чашу мультиварки, предварительно налив туда немного подсолнечного масла.
Лук и несколько зубчиков чеснока режу не очень мелко, и добавляю в мультиварку.
Картофель также режем крупно и отправляем вслед за луком.
Цветную капусту разбираем на отдельные соцветия
а кабачка режем небольшими полукружками. Все это тоже отправляем в чашу мультиварки.
Затем добавляем помидоры, солим, добавляем специи по вкусу.
После этого я все перемешиваю и ставлю на режим "Тушение" на 40 минут.
Курица в итоге получается очень нежная, сочная и вкусная. Овощи за счет куриного сока также получаются просто пальчики оближешь.
Для приготовления данного блюда нам потребуются: упаковка куриных бедер, 2 картофелины, цветная капуста, 2 маленьких кабачка, помидор, лук, чеснок, соль, специи, подсолнечное масло.
Бедра я заранее не обжариваю. Просто мою и складываю в чашу мультиварки, предварительно налив туда немного подсолнечного масла.
Лук и несколько зубчиков чеснока режу не очень мелко, и добавляю в мультиварку.
Картофель также режем крупно и отправляем вслед за луком.
Цветную капусту разбираем на отдельные соцветия
а кабачка режем небольшими полукружками. Все это тоже отправляем в чашу мультиварки.
Затем добавляем помидоры, солим, добавляем специи по вкусу.
После этого я все перемешиваю и ставлю на режим "Тушение" на 40 минут.
Курица в итоге получается очень нежная, сочная и вкусная. Овощи за счет куриного сока также получаются просто пальчики оближешь.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-05-07 15:39:17
диетическое блюдо получается и вкусное в тоже время) я сегодня тоже бедрышки запекала с картошкой)
ответить
receptomania · 2013-05-08 13:14:05
ещё ни разу не тушила в мультиварке свежие овощи. Они много жидкости дают?
ответить
Yulechka1990 · 2013-05-08 13:23:26
именно эти практически не дали жидкости. А вот когда тушила с шампиньонами и баклажанами без бедер, то жидкости было достаточно
ответить