Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - в собственном соку

Куриную грудку хорошо промыть холодной водой и обсушить.

Натереть грудку солью и черным молотым перцем.

Затем измельчить на мелкой терке чеснок и тоже натереть им мясо.

Дать постоять грудке 30 минут. Когда мясо хорошенько промаринуется и возьмёт в себя все ароматы чеснока и перца, можно запекать её. Для запекания нам понадобится фольга, она нужна для того, чтобы мясо жарилось в собственном соку и не потеряла пикантный аромат чеснока и перца. Итак на противень кладём фольгу,

на фольгу выкладываем промаринованую куриную грудку

и накрываем сверху фольгой, края фольги нужно защипнуть.

И запекаем в течении 25 минут. После этого вынимаем противень из духовки, снимаем верхнюю часть фольги

и ставим опять в духовку примерно на 5-10 минут для того, чтобы грудка подрумянилась и приняла аппетитный вид. Достаем нашу подрумянившуюся грудку

и выкладываем на блюдо,

украсить можно овощями и зеленью. Мясо получается сочное и ароматное. Приятного аппетита!