Рецепт: Курочка в микроволновке - Для микроволновок с функцией СВЧ+гриль.

Этот рецепт я использую, когда нет времени готовить. Микроволновка – волшебная штука, нажал на кнопочку и иди, занимайся своими делами. А потом, когда она просигналит тебе, что все готово – кушай на здоровье)))

Кусочки не должны быть слишком толстыми, я таким образом готовила даже цыпленка-бройлер, разрезав его пополам вдоль тушки. Сегодня у меня обед на троих – три куриных ножки. Их нужно промыть и сложить в тарелку для запекания (которая не боится микроволн и высоких температур). Если мясо заморожено, потребуется дольше времени на приготовление.

В этой же тарелке слегка посыпаю курицу солью и втираю ее в мясо. Придется испачкать руки!

Потом лью на курицу пару ложек раст. масла и обмазываю им кусочки со всех сторон.

Чуть-чуть посыпаю специями, например, смесью трав для курицы по-восточному.

Отправляю тарелку в микроволновку.

Нажимаю три заветных кнопки: СВЧ+гриль, 10 мин, пуск.
Через 10 мин. Вынимаю курицу и прокалываю ножом – вытекает красноватый сок, еще не готово. Переворачиваю кусочки и обратно в том же режиме и снова на 10 мин.

Аппетитный запах уже носится по кухне.))) Достаю мою курочку.

Осталось разложить по тарелкам с гарниром, украсив немного сыром - он красиво растает на горячих кусочках.

Курица получается не такой жирной, как в жареном виде, и не такой скучной, как в отварном – что-то среднее и очень вкусно!
Приятного аппетита!