Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19907Все рецепты автора: 363
Дата публикации: 2013-05-09
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Кулич пасхальный в хлебопечке - украшение - помадка
Ингредиенты:
изюм - по вкусу;
сок апельсиновый - 50 мл;
сахар-песок - 4 ст.л.;
ванилин - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 450 гр;
сухие дрожжи - 2,5 ч.л.;
орехи - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное - 100 гр.
Способ приготовления:
изюм - по вкусу;
сок апельсиновый - 50 мл;
сахар-песок - 4 ст.л.;
ванилин - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 450 гр;
сухие дрожжи - 2,5 ч.л.;
орехи - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное - 100 гр.
Я никогда не готовила кулич сама, впервые попробовала в хлебопечке панасоник 2501. Готовлю уже не первый раз - рецепт отличный.
Кулич получается насыщенный, мягкий - очень вкусный - не сравнить с магазинными.
Хоть Пасха и была в выходные, на бис домашние попросили повторить - на фото готовила из 1/2 рецепта. Получается не высокий. Если по полному рецепту, то высота во всю формочку.
Когда добавляем в форму яйца, то часть одного белка оставляю для глазури и убираю в холодильник.
Добавляем масло слив (я иногда заменяю маргарином щедрое лето и п. т.)
Сок лимона или апельсина.
Пакетик валинила:
Добавляем сахар, муку и дрожжи
В этот раз добавила только изюм.
Можно добавить орехи, цекаты (полный диспенсер)
Под тяжестью диспенсер не выдерживает и выпадает сразу)) Так что можно и сразу добавлять - на качестве кулича это не отражается.
Готовый через 5 часов (режим 06 у ХБ)
Вариант один с 1/2 рецепта, не высокий, но очень вкусный.
Во второй раз чуть выше получился тоже в половиной нормы рецепта:
Для помадки понадобится белок+ванилин+сок лимона+сахарная пудра.
Белок слегка взбиваем вилочкой, добавляем пару ч. л. сока лимона:
И сахарную пудру ( у меня сразу ванильная была)
Можно отдельно ванилин добавить:
Глазурь готова:
Пока не застыла поливаем кулич:
И даю украсить детям присыпкой:
Глазурь застывает полностью, не липнет, посыпка крепко держится:
Фото в разрезе. Разрезала слегка тёплым, поэтому чуть примялся, но вкусный необыкновенно.
Менять рецепт не стану. Быстро, просто и очень вкусно.
На приготовление ушло не более 30 минут (+ время в ХБ)
Кулич получается насыщенный, мягкий - очень вкусный - не сравнить с магазинными.
Хоть Пасха и была в выходные, на бис домашние попросили повторить - на фото готовила из 1/2 рецепта. Получается не высокий. Если по полному рецепту, то высота во всю формочку.
Когда добавляем в форму яйца, то часть одного белка оставляю для глазури и убираю в холодильник.
Добавляем масло слив (я иногда заменяю маргарином щедрое лето и п. т.)
Сок лимона или апельсина.
Пакетик валинила:
Добавляем сахар, муку и дрожжи
В этот раз добавила только изюм.
Можно добавить орехи, цекаты (полный диспенсер)
Под тяжестью диспенсер не выдерживает и выпадает сразу)) Так что можно и сразу добавлять - на качестве кулича это не отражается.
Готовый через 5 часов (режим 06 у ХБ)
Вариант один с 1/2 рецепта, не высокий, но очень вкусный.
Во второй раз чуть выше получился тоже в половиной нормы рецепта:
Для помадки понадобится белок+ванилин+сок лимона+сахарная пудра.
Белок слегка взбиваем вилочкой, добавляем пару ч. л. сока лимона:
И сахарную пудру ( у меня сразу ванильная была)
Можно отдельно ванилин добавить:
Глазурь готова:
Пока не застыла поливаем кулич:
И даю украсить детям присыпкой:
Глазурь застывает полностью, не липнет, посыпка крепко держится:
Фото в разрезе. Разрезала слегка тёплым, поэтому чуть примялся, но вкусный необыкновенно.
Менять рецепт не стану. Быстро, просто и очень вкусно.
На приготовление ушло не более 30 минут (+ время в ХБ)
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
