Рецепт: Мраморный кекс - по-домашнему

Вот, что нам понадобится .
Сначала берем пачку маргарина (или сливочного масла). Нужно чтобы он полежал намного при комнатной температуре. Разрезаем на небольшие кусочки

Добавляем сахар и разминаем его с маргарином.

Получается вот такая рассыпчатая масса.

В нее разбиваем 4 яйца.

Ставим массу на очень медленный огонь или водяную баню, что бы масло полностью растопилось, а затем взбиваем миксером до однородности.

Добавляем соду, гашенную уксусом

А затем муку и еще раз перемешиваем

Теперь нужно получившееся тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.

Получается вот такое шоколадное тесто

Форму смазываем маргарином (или сливочным маслом)

Теперь по ложке выкладываем поочередно тесто из двух мисок в два слоя.

Верх немного разравниваем.

Ставим в духовку при температуре примерно 180 градусов где-то на 20 минут.
Получается вот такой кексик.

В разрезе он выглядит так.

Очень вкусно к чаю. Приятного аппетита)