Рецепт: Ватрушки с творогом - ну очень ленивые ватрушки!

Периодически покупаю слоеное тесто, чтобы было что приготовить на ужин к чаю (или пиву), если ничего другого нет. Например, можно сделать вкусные ватрушки, которые придутся по вкусу и взрослым, и малышам, которые не любят творог.
Для начала смешиваем творог со сметаной.

Добавляем сахар по вкусу. На этом этапе пробуйте массу и смотрите, достаточно ли сахара и других ингредиентов.

В конце закрепляем массу яйцом.

Перемешиваем и получаем начинку.

Теперь занимаемся тестом. Берем весь пласт и начинаем его раскатывать, пока не будем довольны толщиной (я раскатывала нетонко, иначе начинка держаться не будет).

Затем чем-то круглым вырезаем кружочки. У меня была бульонница на 0,5 литра.

На каждый кружок выкладываем столовую ложку начинки.

И защипываем края. Если этого не сделать, начинка выльется.

Ставим в духовку запекаться – примерно на 15 минут.

За время выпекания защипы чуть открываются, и получаются вот такие симпатичные и вкусные ватрушки. Угощайтесь!