Рецепт: Хлеб из сдобных рулетиков с чесноком и укропом в хлебопечке - Душыстый хлебушек. Стоит того, что бы повозиться)

Как то очень давно видела приготовление такого хлебушка в какой то ТВ-передаче, единственное он готовился в духовом шкафу... Но т. к. у нас духовка очень капризная и с ней справляется только Муж... Решиться приготовить его не получалось.

А тут, теперь есть хлебопечка и Я решилась на приготовление в ней) Вот что получилось...

Для приготовления потребуется:

- Дрожжи сухие 2ч. л.;
- Мука пшеничная 500г.;
- Соль 1,5ч. л.;
- Сахар 2ст. л.;
- Кефир 200мл.(можно сыворотку или простоквашу);
- Вода 100мл.;
- Укроп и Чеснок по вкусу;
- Масло горчичное в тесто 2ст. л. и в начинку по вкусу.

1. На дно формы насыпаем две ч. л. сухих дрожжей.
Поверх дрожжей просеять муку.
Положить соль, сахар, масло и воду.
Кефир добавить в последнюю очередь.

Теперь ставим в хлебопечку на режим тесто.

2. Пока замешивается и поднимается тесто нужно сделать начинку.
Тут всё на вкус готовящей хозяйки...
У меня например небольшой пучёк укропа и 1,5головки чеснока, масло горчичное по вкусу.
Закладываем в блендер и перемалываем до состояния очень мелких частиц. Всё можно порубить и в ручную.

3. Когда тесто приготовилось, оно конечно же хорошо поднялось... Достаём его и делим на 4 равные части...
Каждую часть раскатываем в длинный прямоугольник, как можно тоньше...
И выкладываем поверх 1/4часть начинки, распределяем равномерно...
Сворачиваем в рулет...
Так поступаем со всеми 4мя частями теста и начинки...

4. Все 4 рулета выкладываем на дно формы... Получается 2 снизу и 2 сверху...
Затем накрываем полотенцем и даем постоять в тёплом месте или там где нет сквозняков 1час...

5. Спустя час снимаем полотенце и ставим форму в хлебопечку на режим "выпечка" на 1час.

После того как прозвучит сигнал о готовности, можно достать и дать хлебу остыть. Ну вот и всё. Гтово.

Приятного аппетита!