Рецепт: Гавайское печенье с кокосовой стружкой - с натуральной кокосой струшкой

По этому рецепту получатся нежные печенья с характерным кокосовым вкусом.
Так как, я готовлю, эти печенья не впервые и мне трудно было придерживаться к основной рецептуре, и добавила в тесто немного овсяных хлопья.
Так же раньше я использовала кокосовую стружку, а теперь добавляю кокос, после очистки перекручиваю мякоть в блендере. Получается довольно мелко и напоминает привычную стружку.
вот что получается.

Приготовление.
ингредиенты, (только молоко забыла).

В размягченное сливочное масло добавляем сахар и взбиваем, затем добавляем яйца, перемешиваем до однородной массы.

Вливаем молоко, перемешиваем.

Вводим постепенно просеянную муку. Добавляем соду (разрыхлитель), хорошо вымешиваем.

Потом добавляем кокосовую стружку. И по желанию овсяные хлопья.

Перемешать и выкладываем на противень предварительно смазанную маслом.

При выпекании можно использовать формочки я из просто выкладываю на противень в виде большого печения ложкой.
Выпекаем в нагретой духовку, при температуре 180 -190 градусов. Примерно 30 минут.