Рецепт: Омлет с овощами и курицей - в микроволновой печи

Для приготовления омлета с овощами и курицей нам понадобятся следующие ингредиенты:

Яйца смешать с молоком, солью и перцем. Не взбиваем!

Перемешиваем вилкой до однородной массы.

Голень отварить, отделить от кости

и нарезать кубиками. Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Достаем из морозилки (или свежую) брюссельскую капусту. Лучше аккуратно вырезать ножом кочерышки, так как они могут давать горечь. А вообще, хочется сказать, что брюссельская капуста на любителя и она очень полезная.

Добавляем к яйцам капусту, курицу и зелень с зеленым луком. Перемешиваем и ставим в микроволновую печь под закрытой крышкой на 10-12 минут на мощности 700.

В это время трем на терке сыр.

Когда омлет будет готов, посыпаем его сыром и снова ставим в микроволновку, чтобы он расплавился. Примерно на 1 минуту. Форму я ни чем не смазывала, но можно маслом смазать. Готовить можно и в духовке. Вот такой омлет у меня получился.

Это он в перевернутом виде. Получилось очень вкусно и сытно!

Приятного аппетита!