Добавить рецепт
ТополинаРоссия, Кемерово
Репутация: +4008Все рецепты автора: 60
Дата публикации: 2013-05-13
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Пирог со щавелем - Шарлотка
Ингредиенты:
Щавель 200 г, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, 3 яйца.
Способ приготовления:
Щавель 200 г, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, 3 яйца.
Эта шарлотка со щавелем хороша тем, что для ее приготовления требуется минимум продуктов, а процесс готовки предельно прост.
Весной и летом на многих огородах растет щавель: это многолетнее неприхотливое растение, и включать его в рацион нужно как можно чаще. Вот как я рекомендую готовить шарлотку.
1) Промыть щавель под проточной холодной водой.
2) Крупно его порезать.
3) Положить в смазанную маслом форму для запекания.
4) Взбить яйца с сахаром.
5) Добавить к этой массе муку.
6) Перемешать.
7) Получившееся жидкое тесто вылить на щавель.
8) Запекать полчаса при 180 градусах до легкой корочки.
9) Форму можно перевернуть на блюдо.
10) Разрезать на порции.
Шарлотка получается умеренно сладкая, не приторная, не кислая.
И выпечка вкусная, и щавель в дело употребили.
Весной и летом на многих огородах растет щавель: это многолетнее неприхотливое растение, и включать его в рацион нужно как можно чаще. Вот как я рекомендую готовить шарлотку.
1) Промыть щавель под проточной холодной водой.
2) Крупно его порезать.
3) Положить в смазанную маслом форму для запекания.
4) Взбить яйца с сахаром.
5) Добавить к этой массе муку.
6) Перемешать.
7) Получившееся жидкое тесто вылить на щавель.
8) Запекать полчаса при 180 градусах до легкой корочки.
9) Форму можно перевернуть на блюдо.
10) Разрезать на порции.
Шарлотка получается умеренно сладкая, не приторная, не кислая.
И выпечка вкусная, и щавель в дело употребили.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
