Рецепт: Торт "Морковный" - очень нежный и сочный тортик)))

Это очень легкий в приготовлении тортик, но он получается очень вкусный и сочный.
Для начала нужно масло (комнатной температуры) растереть с сахаром

затем добавить яйца и хорошо перемешать

добавить тертую морковь

и тоже хорошо перемешать ( я еще добавила цедру с одного апельсина и корицу)

Добавить разрыхлитель и муку,

замесить не крутое тесто.

Смазать форму сливочным маслом и выложить в нее тесто

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой), если она сухая - корж готов.

Достаем корж из формы и даем ему остыть.

Тем временем приготовим крем.
Взбиваем сметану с сахаром до исчезновения крупинок.

Остывший корж разрезаем на 2 части.

Смазываем нашим кремом и посыпаем еще цедрой апельсина

Лучше смазывать оба коржа и потом класть их друг на друга (так торт будет сочнее) и сверху поливаем оставшимся кремом и цедрой апельсина.

Готовый торт нужно убрать в холодильник и дать ему настояться, лучше всего сутки.
Хорошо есть такой тортик с ароматный зеленым чаем)))

Приятного аппетита!