Добавить рецепт
артистРоссия, Майкоп
Репутация: +2073Все рецепты автора: 156
Дата публикации: 2013-05-18
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Рулет из лаваша - с грибным соусом
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 шт;
грибы опята - 200 гр;
сметана 15% - 3 ст ложки;
картофель - 3 шт;
соль - 10 гр;
лук репчатый - 1 шт;
укроп - 1 ч ложка
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 шт;
грибы опята - 200 гр;
сметана 15% - 3 ст ложки;
картофель - 3 шт;
соль - 10 гр;
лук репчатый - 1 шт;
укроп - 1 ч ложка
Вариаций с лавашом, множество, вот и мне пришлось сегодня придумывать, как обойтись при наличии лаваша, головки лука и грибов. Позвонил товарищь, что заедет, а мы решили холодильник разморозить, а завтра сделать закупки, ну ладно дело не в этом, а вот, что я придумал
ставим варить картофель
грибы промываем отбрасываем на дуршлаг
разогреваем сливочное масло и выкладываем наши грибы
лук режем (произвольно)
выкладываем в грибочки
как жидкость выкипит из грибов и они дадут запах добавляем 3 ст ложки сметаны
перемешиваем, даём прокипеть минутку и выключаем
картофель уже сварился выкладываем в чашку от блендера
туда же выкладываем грибы
хорошо взбиваем и выкладываем в тарелочку
берём лаваш
и намазываем нашим соусом
мелко рубим укроп
присыпаем наш лаваш
скручиваем
разрезаем и подаём
к чаю очень вкусно, а самое главное сытно и быстро
ставим варить картофель
грибы промываем отбрасываем на дуршлаг
разогреваем сливочное масло и выкладываем наши грибы
лук режем (произвольно)
выкладываем в грибочки
как жидкость выкипит из грибов и они дадут запах добавляем 3 ст ложки сметаны
перемешиваем, даём прокипеть минутку и выключаем
картофель уже сварился выкладываем в чашку от блендера
туда же выкладываем грибы
хорошо взбиваем и выкладываем в тарелочку
берём лаваш
и намазываем нашим соусом
мелко рубим укроп
присыпаем наш лаваш
скручиваем
разрезаем и подаём
к чаю очень вкусно, а самое главное сытно и быстро
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
