Рецепт: Домашнее творожное печенье - простой рецепт

Ингредиенты:
200 г маргарина или сливочного масла, 250 г творога + 2 ст. ложки сахара для начинки, 1- 1,5 стакана муки, 0,5 ч. л. соды гашеной или разрыхлителя, 1 стакан сахара, 2 яйца

Способ приготовления:

Рецепт Домашнее творожное печенье фото

Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, перемешать. Добавить муку, соду или разрыхлитель, все хорошо перемешать. Замесить руками тесто, сформировать шарик и разделить тесно на две ровные части. Убрать в холодильник на 10 - 15 минут.

Делаем начинку: творог растереть с сахаром (примерно 2 столовые ложки) и белками, я все взбиваю миксером.

В смазанную форму выложить одну часть теста на тесно выливаем творожную массу, следом трем на крупной терке второй шарик из теста и ставим в духовку на 20 мину 180 градусов.

Разрезаем горячим.

Рецепт Домашнее творожное печенье фото