Рецепт: Салат "Оливье" - классический, но без моркови

Ингредиенты:
колбаса вареная - 300 гр.;
яйца куриные - 5 шт.;
картофель - 2 шт.;
огурцы - 2 шт.;
зеленый горошек консервированный - 1 банка;
майонез - 4 ст. л.

Способ приготовления:

Я с трудом представляю себе человека, который никогда не пробовал салат "Оливье". А у многих людей этот салат является обязательным на любом праздничном столе. Правда я не отношу себя к категории людей, выросших исключительно на этом салате, но в детстве ела достаточно часто. Сейчас он изрядно поднадоел, поэтому готовлю я его довольно редко, не больше 3 раз в год.

Рецепт салата Оливье фото

Набор продуктов стандартен для "Оливье", правда я готовлю его без вареной моркови. Уж не любим мы ее с мужем.

Приготовить сала очень просто. Для начала надо отварить яйца и картофель.

Рецепт салата Оливье фото

Затем нарезаем кубиками картофель,

Рецепт салата Оливье фото

затем сваренные в крутую яйца.

Рецепт салата Оливье фото

Летом я добавляю в салат свежие огурцы, а зимой соленые. С солеными огурцами мне нравится больше.

Рецепт салата Оливье фото

Затем добавляем вареную колбасу...

Рецепт салата Оливье фото

и консервированный зеленый горошек.

Рецепт салата Оливье фото

Перемешиваем салат. Перед подачей на стол добавляем майонез.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Классика) Люблю этот салатик)) ответить

это точно классика. особенно для Новогоднего стола ответить

с солеными огурцами вкуснее - они кислинку дают ответить

да, только к лету запасы своих соленых огурцов заканчиваются))) ответить

без этого салата в моей семье не проходит ни один праздник. ответить

Я не люблю оливье с огурцами, а со свежими тем более. Горошек да. Хотя, знаю людей, которым нравится с огурчиками, и таких которым нравится с добавлением яблока. Я сторонник боле классического варианта ))) ответить

с яблоками я вообще салаты не люблю ответить

салат всех времен, уважаю такой:-) :-) ответить

Я тоже его очень редко делаю, по большим праздникам. ответить

Я без моркови не люблю, мне кажется без нее совсем не то ответить

Оставить свой комментарий