Рецепт: Заливные яйца "Яйца Фаберже" - украсят любой стол

Данный рецепт я подсмотрела на этом сайте. И на день рождения мужа просто не могла не приготовить такие яйца. Готовить стандартные блюда не очень хотелось, а тут вроде и продукты самые обычные, зато выглядит все очень оригинально.

Для приготовления данных заливных яиц нам понадобится: карбонат, огурец, помидор, консервированный зеленый горошек, петрушка, приправа для мясного заливного, ну и конечно яйца.

В нижней части яйца делаем отверстие, выливаем содержимое в чашку. Из яиц можно приготовить любое блюдо, они нам не потребуются.

Далее скорлупки аккуратно промываем. А затем я еще прокипятила их немного в соде.

В это время нарезаем мелкими кубиками огурец и помидор.

Карбонат также режем кубиками. Вместо него можно взять любое мясо или рыбу.

Теперь готовимся заполнять яйца начинкой.

Сначала к стенке скорлупы плотно прижимаем листик петрушки.

А затем аккуратно слоями складываем все оставшиеся ингредиенты. Я сначала клала карбонат, затем консервированный горошек, помидор и огурец. Ингредиенты можно взять любые на ваш вкус.

Затем разводит приправу для заливного. Если вы будете использовать в качестве мясного ингредиента вареное филе, например, то можно использовать этот бульон, добавив туда желатин.

Заливаем этим яйца и отправляем в холодильник застывать.

Перед подачей на стол аккуратно снимаем скорлупу. И получается вот такая красота. Особенно актуальны такие яйца на Пасху, но и на любой другой праздник тоже подойдут.
Ставить на стол заранее не рекомендую, так как, если в комнате очень тепло, то заливное может растаять.