Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-05-21
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Омлет - Лёгкий омлет на завтрак с зелёным горошком
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 1 ст.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
горошек консервированный - 4 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 1 ст.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
горошек консервированный - 4 ст. л.
В глубокую миску вбиваем 2 яйца.
Тщательно их взбиваем при помощи венчика или миксера.
В миску наливаем молоко.
Солим, добавляем специи.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем несколько ложек муки.
Тщательно перемешиваем, так, что бы не было комочков. Должна получиться не густая и не очень жидкая масса.
В сковороду наливаем подсолнечное масло. Ставим сковороду на огонь. Наливаем в сковороду приготовленную массу. Периодически помешиваем, что бы омлет не подгорел. Обжариваем 3-4 минуты, затем добавляем несколько ложек зелёного горошка. Тщательно перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты. Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и дадим омлету немного отстояться (7-10 минут).
Открываем крышку и 2-мя столовыми ложками формируем овал или шарик. Выкладываем шарики или овалы на тарелку и модно кушать. Я омлет кушаю с колбаской.
Приятного аппетита.
Тщательно их взбиваем при помощи венчика или миксера.
В миску наливаем молоко.
Солим, добавляем специи.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем несколько ложек муки.
Тщательно перемешиваем, так, что бы не было комочков. Должна получиться не густая и не очень жидкая масса.
В сковороду наливаем подсолнечное масло. Ставим сковороду на огонь. Наливаем в сковороду приготовленную массу. Периодически помешиваем, что бы омлет не подгорел. Обжариваем 3-4 минуты, затем добавляем несколько ложек зелёного горошка. Тщательно перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты. Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и дадим омлету немного отстояться (7-10 минут).
Открываем крышку и 2-мя столовыми ложками формируем овал или шарик. Выкладываем шарики или овалы на тарелку и модно кушать. Я омлет кушаю с колбаской.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-05-21 12:05:20
тоже люблю омлеты с овощами (делаю со шпинатом, брокколи), а еще очень нравится с креветками, черри и пармезаном, и с лососем слабосоленым))))
ответить
