Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-05-22
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Яичница по-холостяцки - холостяцкая яичница из сосисок, лука , яиц, майонеза и сыра
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
сосиски - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
сосиски - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Это любимое блюдо моего мужа. Он уже давно не холостяк, но частенько утром готовит эту яичницу. Я много раз пыталась приготовить её и у меня она не такая получалась.
Для приготовления холостяцкого омлета необходимо почистить и нарезать на небольшие кусочки лук.
Отчистить от оболочки и нарезать на небольшие кусочки сосиски.
На сковороду необходимо налить подсолнечное масло и обжарить около 2-х – 3-х минут кусочки лука и сосисок.
Потом нужно добавить немного майонеза.
Вбиваем в сковороду яйца.
Тщательно всё перемешиваем, солим и перчим. Затем запекаем ещё несколько минут (2 – 3 минуты).
Тонко нарезаем сыр и выкладываем его на яичницу.
Как только сыр начнёт плавиться выключаем огонь и накрываем крышкой.
Даём постоять 5 минут и можно кушать.
Приятного аппетита.
Для приготовления холостяцкого омлета необходимо почистить и нарезать на небольшие кусочки лук.
Отчистить от оболочки и нарезать на небольшие кусочки сосиски.
На сковороду необходимо налить подсолнечное масло и обжарить около 2-х – 3-х минут кусочки лука и сосисок.
Потом нужно добавить немного майонеза.
Вбиваем в сковороду яйца.
Тщательно всё перемешиваем, солим и перчим. Затем запекаем ещё несколько минут (2 – 3 минуты).
Тонко нарезаем сыр и выкладываем его на яичницу.
Как только сыр начнёт плавиться выключаем огонь и накрываем крышкой.
Даём постоять 5 минут и можно кушать.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
AlinaSidorik · 2013-06-05 12:54:07
у меня муж тоже что-то подобное готовит. мне очень нравится.
ответить
